Salut aux étoiles
Le salut aux étoiles aide à ouvrir l’esprit et à dynamiser le corps. Elle peut être pratiquée le matin ou en fin de journée, lorsque la fatigue et le stress se font sentir. Cette pratique du yoga comprend plusieurs asanas (positions) qui sont exécutées selon ce qu'on appelle un flux et accompagnées de respiration. Les postes sont dédiés aux étoiles et à l'univers entier. Le salut aux étoiles favorise l’équilibre et la connexion, a un effet énergisant sur le corps et ouvre l’esprit et l’âme.

TULSI
Le Tulsi également connu sous le nom de basilic sacré ou indien, est une variété de basilic particulièrement aromatique de la famille des Labiate.
Ses origines s'étendent de l'Asie tropicale et subtropicale jusqu'au nord de l'Australie. En Ayurveda, Tulsi est considéré comme le « roi des herbes aromatiques ».
En raison de ses nombreuses propriétés positives, il est vénéré comme « l’élixir de vie ». Son arôme rappelle le clou de girofle et le piment de la Jamaïque.

MENTHE POIVRÉE
Le croisement découvert seulement en 1696 et probablement accidentel entre la menthe aquatique et la menthe sauvage est aujourd'hui devenu l'une des plantes les plus connues au monde.
La menthe poivrée est appréciée dans le monde entier pour son arôme rafraîchissant et est légèrement et agréablement épicée.

CITRONNELLE
La citronnelle contient des huiles essentielles et a un goût fort, frais et aigre.
On ne sait pas encore clairement d’où provient cette plante de la famille des Gramineae utilisée principalement dans la cuisine asiatique.

Préparation
Versez 250 ml d'eau bouillante sur le filtre. Laisser infuser 5 minutes ou plus pour une saveur plus forte.